內需是拉動經濟的三駕馬車之一。在數萬億元投資上馬、出口回暖的時候,內需是否已經啟動?
酒店在一定程度上可視為經濟發展的晴雨表。酒店反映了各類企業的商務會議、宴請,人們出游消費的熱情、外出就餐的標準等變化,今天我們將通過酒店的經營情況,以一斑窺全豹。
接下來,我們還將走進更多的消費領域,來追蹤內需是否在生活的方方面面已經啟動。
杭州酒店生意好得不一般
兩周內來了十位大牌明星
從冷到熱的酒店樣本
今年11月,可口可樂、飛利浦、中國石化、人民銀行、浙能集團、上海寶鋼、娃哈哈等企業接連下榻酒店,組織了多場重要的企業會議。其中有一些固定客戶,還有一些則是首次接觸。
——杭州開元名都大酒店市場部負責人
根據一般規律,從每年的11月開始,杭州的大型酒店開始進入會議接待旺季,企業大型年會、客戶答謝會都陸續召開。在去年的11月,酒店會議銷售部門明顯感受到市場傳來的陣陣寒意。五星級酒店杭州開元名都大酒店的公關部經理陳靜說,當時酒店開業近四年,首次發現會議客戶減少。市場部門發現,這并不是一家酒店獨有的問題,同行們都有類似感受。很多企業干脆取消了年會,這在金融、IT行業特別明顯。而在這之前,企業年會一年比一年熱鬧。
會議市場的冷清一直持續到了今年上半年。從下半年開始,杭州開元名都大酒店的銷售部門感受到了市場的復蘇。國內500強企業和國際500強企業的身影陸續出現在會議預訂名單中。
從下半年開始,一些國際行業會議、企業全國業務聯絡會議先后召開。杭州開元名都大酒店先后接待了包括微軟、國際醫藥巨頭先靈葆雅、諾和諾德、美敦力、通用電氣等在內的多個大型國際企業。開元酒店的管理層發現,如果將高端會議市場細分,還有巨大潛力可以發掘。汽車、服飾、化妝品、食品、家電、醫藥等會議市場的擴張尤其明顯。
在行業權威雜志《中國旅業參考》采訪國際醫藥巨頭先靈葆雅集團直屬采購負責人的時候,她提到了今年在杭州開元名都舉行的會議。那次會議人員達到700多人,對接待酒店的要求相當高。
酒店宴會廳年度銷售超額完成
雖然今年定價偏高,不過卻沒有影響銷售,比如998元一位的圣誕自助餐,有家企業一口氣就團購了138張餐券,用來作為員工福利和答謝客戶。
——黃龍飯店工作人員
昨天晚上,西湖邊凱悅酒店餐飲部的管理層全體加班,因為有企業在酒店宴會廳搞大型的客戶答謝晚會。進入12月份以后,杭城的星級酒店幾乎都在忙著接各種商務宴請、客戶答謝會、企業年會的訂單。
酒店宴會廳會議和團拜會的銷售額已經超出全年指標幾十萬元,雷迪森廣場酒店公關部給出了這樣的數字。12月還沒過完,年度任務已經超標,今年商務會議和宴請銷售遠比酒店年初的預期要樂觀得多。“尤其是1月份企業的年終答謝和團拜會幾乎已經把場地訂滿了。”雷迪森工作人員說,這類客戶里最多的就是總部在杭州、年底各地分支機構都回總部開年會,會議、宴請、住宿都捆綁起來在酒店解決,這幾天來咨詢的企業客戶已經是只要能有一天空當就趕緊下單。
就連剛開張的酒店也感受到了超常的市場熱度。杭州西湖豪廷大酒店是今年11月剛剛開始正式營業的五星標準酒店,新開的酒店的客戶資源尚在積累期,銷售部門一開始對年底會議市場的預期很謹慎,實際情況出乎他們意料。該酒店公關經理童夏說,12月、明年1月份的會議預訂基本已經排滿,主要集中在銀行、汽車、證券行業,除了開會,還有晚會、抽獎等環節。其中浙商證券同時包含了300人的會議和用餐內容。
商務客戶們又舍得花錢了
兩周時間里來了章子怡、蔡依林、謝霆鋒、劉德華等近10位大牌明星。這是過去兩年里都沒有出現的熱鬧景象。很多消費品廠家又開始舍得花錢找明星來杭州做品牌代言推廣了。
——雷迪森廣場酒店公關負責人
很多酒店覺得過去“精打細算”的企業今年更舍得“花錢”。“很多去年縮減了宴請預算的企業今年又回來了,尤其是房地產企業。”雷迪森公關負責人說,這也是酒店宴會部今年能比去年超額完成任務的原因。
“比如今年下半年,酒店接待的明星一下子多起來了,最頻繁的時候,兩周時間里來了章子怡、蔡依林、謝霆鋒、劉德華等近10位大牌明星。”雷迪森公關負責人說,這是過去兩年里都沒有出現的熱鬧景象,明星來得多的原因,是很多消費品廠家又開始舍得花錢找明星來杭州做品牌代言推廣了。
和今年相比,上一輪酒店高端宴請的火爆場面出現在2007年。2007年2月份,本報曾經報道過《年終企業答謝忙帶旺高檔商務會所》,當時因為春節前餐飲消費市場熱度空前,所以不少高端商務會所紛紛開張,在短時間內成為“圈錢機器”。