據(jù)廣州亞組委透露,亞運(yùn)會期間,廣州預(yù)計(jì)需安排飯店住宿賓客約2萬人,安排房間約1.8萬間,落實(shí)到指定接待飯店約1.6萬間。而被亞組委推選的62家指定接待飯店均為三、四星級中檔酒店。這一信息大大刺激了新銳酒店品牌的敏感神經(jīng)。日前,中國首家以“精品商務(wù)”定位的連鎖酒店品牌———維也納酒店集團(tuán)便登陸羊城三元里商圈,備戰(zhàn)亞運(yùn)。
據(jù)中國旅游飯店業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示,目前傳統(tǒng)意義上的中檔酒店———三星級或三星級標(biāo)準(zhǔn)的酒店數(shù)量約在10000家左右,而且普遍都是單體酒店,生存在盈虧平衡點(diǎn)上,甚至有些出現(xiàn)了嚴(yán)重虧損。但是,維也納酒店集團(tuán)首席運(yùn)營官吳偉對記者說,“我們在危機(jī)中看到新的商機(jī),中產(chǎn)階級在中國迅速崛起,對服務(wù)價(jià)格中高檔的精品商務(wù)酒店需求也越來越直接和迫切,一旦在中檔酒店經(jīng)營上進(jìn)行模式創(chuàng)新,或能占據(jù)商務(wù)酒店市場的消費(fèi)主流。”或因如此,亞組委指定的接待飯店均為中檔酒店。
吳偉介紹,維也納酒店的價(jià)值創(chuàng)新包括為客戶提供音樂助眠系統(tǒng)、康體沐浴系統(tǒng)、美食養(yǎng)生系統(tǒng)等等,接近高星級酒店的服務(wù)配套。而參照經(jīng)濟(jì)學(xué)的“隱性價(jià)格體系”,中檔的酒店里銷售的商品和服務(wù)也會是“平價(jià)中檔”。用維也納酒店集團(tuán)董事長兼總裁黃德滿的話說,維也納酒店的品牌特性是以音樂主題文化為特色支撐“五星體驗(yàn),二星消費(fèi)”。
這種突圍模式已經(jīng)獲得資本豪客的青睞。據(jù)知情人士透露,維也納目前已經(jīng)吸納到多家風(fēng)投公司的注資,在資本的助推下,從2010年起,維也納每年將新開酒店50家至60家。而維也納酒店集團(tuán)首席運(yùn)營官吳偉先生也向記者證實(shí):維也納目前已跨入中國A股上市倒計(jì)時(shí)階段。2010年,酒店規(guī)模將拓展至100家,未來三年內(nèi),計(jì)劃布下近300家酒店終端。(南方都市報(bào))